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Als reifende Technokratie ist China von der genetischen Veränderung von allem, was die Lebensmittelversorgung betrifft, durchdrungen. GVO-Milch in großem Maßstab könnte die Gesundheit einer großen Anzahl von Menschen negativ beeinflussen. Technokraten erfinden, weil sie dazu gezwungen werden, nicht weil es eine informierte Nachfrage dazu gibt.