Ob es Ihnen gefällt oder nicht, erwarten Sie, dass Cricket-Protein in Lebensmitteln in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft auftaucht. Wenn Sie also keine Grillen mögen, müssen Sie die Liste der Zutaten lesen. ⁃ TN Editor
Auf der Tomorrow's Harvest Farm finden Sie keine Hektar Land, auf denen Tiere grasen, Maisreihen oder Heuballen. Nur Stapel von Kisten in einem Keller und das sommerliche Lied von Tausenden von zwitschernden Grillen.
Es ist eine von immer mehr Operationen, bei denen Grillen für den menschlichen Verzehr gezüchtet werden, von denen diese Landwirte sagen, dass sie ökologischer sind als Fleisch, aber sie sind sich sicher, dass sie einige Leute nerven werden.
Sobald der Konsument den ick-Faktor überschritten hat, hat der Konsum von Bugs viele Vorteile.
"Wir brauchen nicht jeden, der Insekten isst", sagte Robert Nathan Allen, Gründer und Direktor von Little Herds, einer gemeinnützigen Bildungseinrichtung in Austin, Texas, die die Verwendung von Insekten für menschliche Lebensmittel und Tierfutter fördert. "Der Punkt, den wir bei der Ausbildung wirklich hervorheben möchten, ist, dass wenn nur ein kleiner Prozentsatz der Menschen dies zu ihrer Ernährung hinzufügt, dies enorme Auswirkungen auf die Umwelt hat."
Cricket-Fans sagen, wenn nur 1 Prozent der US-Bevölkerung nur 1 Prozent ihres Fleischkonsums durch Insekten ersetzen würden, würden Millionen Gallonen Wasser beim Trinken und Bewässern sowie Tausende Tonnen Treibhausgasemissionen von Maschinen und Geräten eingespart Tiere.
Mindestens ein Studie findet die Behauptungen übertrieben, dass Grillen eine brauchbare Proteinquelle sind, um Fleisch zu ergänzen oder zu ersetzen, aber unter dem Strich werden im Allgemeinen weniger Ressourcen benötigt, um Grillen zu züchten und zu ernten als zum Beispiel Vieh.
Das Interesse an Entomophagie - dem Verzehr von Insekten - wurde teilweise durch ein 2013 angeheizt berichten der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen über die Lebensfähigkeit von essbaren Insekten zur Eindämmung des Welthungers.
Seitdem ist die Zahl der Hersteller von Grillen enthaltenden Lebensmitteln, von Proteinriegeln bis zu Chips, von null auf etwa 20 gestiegen, und die Cricketfarmen für menschliche Ernährung sind in den USA auf etwa ein halbes Dutzend angewachsen, sagte Allen.
Zirpt Essen mit Grillen? (inkl. Heuschrecke) Wenn die Menschen verzweifelt genug sind, dieses Zeug zu essen, müssen sie unterernährte Menschen sein, denen die Dritte Welt entzogen ist, die gezwungen sind, dies zu essen oder zu verhungern. Essen Austern Garnelen, Jakobsmuscheln, Fisch, aus dem Golf von Mex. schlecht für die Gesundheit, da der Golf ein offener Abwasserkanal ist. Trotzdem essen die Leute Golf-Meeresfrüchte, nachdem sie gewarnt wurden. Eichhörnchen und Kaninchen wären eine Option w. geringerer Fußabdruck.
Zirpt Essen mit Grillen? (inkl. Heuschrecke) Wenn die Menschen verzweifelt genug sind, dieses Zeug zu essen, müssen sie unterernährte Menschen sein, denen die Dritte Welt entzogen ist, die gezwungen sind, dies zu essen oder zu verhungern. Essen Austern Garnelen, Jakobsmuscheln, Fisch, aus dem Golf von Mex. schlecht für die Gesundheit, da der Golf ein offener Abwasserkanal ist. Trotzdem essen die Leute Golf-Meeresfrüchte, nachdem sie gewarnt wurden. Eichhörnchen und Kaninchen wären eine Option w. geringerer Fußabdruck.