FEIND gab Kindern ein Mittagsmenü Entwickelt, um Lebensmittel zu eliminieren, heißt es, dass sie für unseren Planeten nicht nachhaltig sind. Das neue Menü bietet weit weniger Fleisch und mehr pflanzliche Lebensmittel. Jegliches Fleisch oder Käse, das die Schule verwendete, stammte von „weidenden Bio-Milchkühen“. Das Mittagsmenü des Schülers reichte von Hot Dogs mit Rindfleisch und Peperoni-Pizza bis hin zu veganem Rührbraten-Tofu und veganen Tostadas. Das neue, von FOE zugelassene Menü serviert weniger Fleisch und Käse und reduziert die Portionsgrößen.
"Dies ist ein Meilenstein für Schulessen", sagte Jennifer LeBarre, Leiterin der Ernährungsabteilung des Oakland Unified School District. sagte in einer Presseerklärung des FOE. „Wir waren so begeistert, wie die Daten zeigten, dass wir unseren Kohlenstoff- und Wasser-Fußabdruck reduzieren können, indem wir gesundes, leckeres Essen servieren - wie die vegetarischen Tostadas mit frisch zubereiteter Salsa, die Kinder absolut lieben - und dabei gleichzeitig Geld sparen . "
Der Distrikt und das FOE gaben an, dass das Mittagsprogramm gesünder als zuvor sei, jedoch nur auf der Grundlage, dass Lebensmittel aus Pflanzen in der Regel gesünder sind als Fleisch. Die Studie begründet ihre gesundheitsbezogenen Angaben damit, dass der durchschnittliche Geflügelkonsum gesunken ist. Das BAFU hat keine tatsächliche Studie durchgeführt, um zu untersuchen, ob die Mittagessen die Gesundheit der Schüler verbessern oder nicht.
Das FOE gibt an, dass die gesamten Kohlendioxidemissionen (CO2) aus dem Schulspeisungsprogramm um 14 Prozent gesunken sind. Die Gesamtänderung entspricht einer einjährigen Unterbrechung von 127-Fahrzeugen. Laut dem offiziellen Taschenrechner der Environmental Protection Agency (EPA). Die Aktivisten behaupten auch, dass die Kosten für das Lunchprogramm um 1 Prozent gesunken sind.
Das BAFU hat sich mit der Schule zusammengetan, um eine „Roadmap für Veränderungen“ zu erstellen, die andere Schulen dazu ermutigt, die globale Erwärmung durch Mittagessen der Schüler zu bekämpfen. Die grüne Gruppe hofft, dass das Beispiel von Oakland zahlreiche andere Schulbezirke ermutigen wird, zu einem ähnlichen Menü zu wechseln.
Wenn jeder Schulbezirk in den USA Oakland folgen würde, wären die verringerten CO2-Emissionen laut FOE gleichbedeutend damit, dass 150,000-Autos von den Straßen entfernt würden.
"Eine Anokratie ist ein Regierungsregime, das inhärente Eigenschaften politischer Instabilität und Ineffektivität sowie eine" inkohärente Mischung aus demokratischen und autokratischen Merkmalen und Praktiken "aufweist."
Ja. Die Kraft eines Mittagessens, das von einem Elternteil gepackt und mit dem Schüler geschickt und, wenn es alt genug ist, vom Schüler für sich selbst gemacht wurde. Der Himmel hilft jedem, der versucht hat, mich oder mein Kind bei der Wahl der Ernährung meines Kindes in die Quere zu bringen. Ja. Nein.